مكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولالبوابةالرئيسية

شاطر | 
 

 أفضل عشرة أطعمة لمقاومة الشيخوخة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
محمد الجرايحى

avatar


الدولة: : مصــــــــر
رقم العضوية: : 1
عدد المساهمات : 1028
نقاط نشاط العضو: : 1644
العمر : 54
الوظيفة: : التربية والتعليم
تاريخ التسجيل : 11/11/2011

إهداء من
ليلى الصباحى -أم هريرة
منتديات المدونون العرب

مُساهمةموضوع: أفضل عشرة أطعمة لمقاومة الشيخوخة   الأربعاء ديسمبر 28, 2011 3:18 pm




أفضل عشرة أطعمة لمقاومة الشيخوخة


أفضل عشرة أطعمة لمقاومة
الشيخوخة والتعب والاكتئاب
تثبت الدراسات الحديثة كل يوم أهمية أنواع معينة من الغذاء في الحفاظ على الصحة وتقوية جهاز المناعة وأبعاد شبح الأمراض،
خاصة الخطيرة منها كالسرطان.

ومن بين كل الأطعمة التي ينصح بها خبراء التغذية العالميون،
عشرة أنواع اعتبروها الأفضل على الإطلاق لصحتنا.

1- البروكلي
يستحق البروكلي كل الضجة التي تثار حوله، إذ يؤكد خبراء التغذية انه من أفضل
الخضراوات لصحتنا. فهو يحتوي على مضادات للأكسدة وغني بالفيتامينات
والمعادن والألياف، ومن فوائده المهمة انه يمنع الإصابة بسرطان الأمعاء
ويحمي الجهاز المناعي ويحسن الجلد والمزاج.

كما ان تناول البروكلي بصفة دائمة يمنع الإصابة بإعتام عدسة العين
ويحسن عمل القلب والأوعية الدموية ويقوي العظام.

كما تساعد مضادات الأكسدة الجسم على مقاومة السرطان،
وللباحثات عن الرشاقة نقول إن البروكلي قليل السعرات الحرارية.

2- الكيوي
يعتبر الكيوي من أفضل أنواع الفاكهة، حيث يحتوي على ضعفي كمية فيتامين c
الموجودة في البرتقال، ونسبة اكبر من البوتاسيوم الموجود في الموز. كما
يحتوي على مضادات الأكسدة، أما مادة الكلوروفيل التي تعطي هذه الفاكهة
لونها الأخضر فهي فعالة في مقاومة السرطان.

والكيوي أيضا مصدر جيد للماغنيسيوم الذي يقوي القلب ويحمي الأوعية الدموية ويساعد الجسمعلى امتصاص الطاقة من الغذاء.


3- الموز
سهل الأكل وسهل الهضم وغني بالطاقة والمعادن. ومن ميزات الموز انه يطلق الطاقة الناتجة عن سكر الفاكهة ببط، ما يجعلها تدوم في الجسم مدة أطول.

ويحتوي الموز أيضا على حمض الاميني ويحتوي الموز على كمية كبيرة من البوتاسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم والتخلص من آلام العضلات وأيضا غني جدا بالألياف.

4- الأسماك
السلمون والتونا أنواع جيدة من الأسماك. لكن سمك الماكريلا أفضل الأنواع على
الإطلاق، فهو يحتوي على كمية اكبر اوميغا 3 (أحماض دهنية)، وهي ضرورية
للجسم، فتعطي هذه الأحماض الدهنية قيمة غذائية عالية، وهي فعالة جدا في
تحسين المزاج ونشاط الجسم وتقوية الذاكرة وأداء المخ، وتحمي الجسم من
أمراض القلب والشرايين.

5- الثوم
حباته صغيرة لكن مفعولها قوي وفعال.
قد يبتعد عنه بعض الناس بسبب حدة طعمه ورائحته النفاذة،
ولكن يعتبره الأطباء كالحارس الأمين لحماية الجسم من الأمراض. ويعتبر الثوم المضاد الحيوي الطبيعي وهو السلاح الذي يعمل على تقوية جهاز الجسم المناعي ضد أي التهابات قد تصيب أي عضو في الجسم، وأيضا يعمل كمضاد للسموم قبل أن تنتشر في الجسم. كما يعمل الثوم على تحسين حركة الدم وتنشيط الدورة الدموية،بالإضافة إلى انه يمنع تجلط الدم في الشرايين ويعمل على تقليل الكولسترول المرتفع.

6- الطماطم
يعتبرها البعض نوعا من الخضراوات، لكنها تندرج تحت بند الفاكهة، لها قيمة غذائية عالية وتحتوي على مادة لايكوبين التي تعد بمثابة المحارب الأول للجزيئات الحرة في الجسم.

ويفضل أكلها نيئة حيث أن الطبخ يقلل من قيمتها الغذائية بعض الشيء، وقد أثبتت الأبحاث في كلية الطب بجامعة هارفارد ان الرجال الذين يأكلون ما يعادل عشر حبات من الطماطم (أو منتجاتها) اسبوعيا إن نسبة إصابتهم بسرطان البروستاتا تقل بمقدار 35%...


7- الشاي الأخضر
يدخل الشاي في حياتنا بصورة واضحة لكن الأفضل على الإطلاق هو الشاي الأخضر فله فوائد عديدة أهمها تقليل نسبة الكولسترول الضار في الجسم، ويوقف خطورة التعرض للجلطة عند الرجال ويمنع ارتفاع ضغط الدم ويعمل على تأخير بوادر الشيخوخة، ويجدد البشرة وينعش الجسم، كما يقلل من احتمالات الإصابة بالسرطانات وخاصة سرطان المريء والمعدة ، ويعود سبب ذلك بشكل رئيسي إلى خواصه الهامة في مقاومة التأكسد ، وذلك إذا شرب بصورة منتظمة.

ويحتوي على فيتامين (سي) الذي يمنع الإصابة بأمراض الإسقربوط والسكري، ويمنع تسوس الأسنان ويقضي على البكتيريا التي تسبب أمراض اللثة.

وقد أثبتت الأبحاث السويسرية أن شرب الشاي الأخضر مع الوجبات
يشجع على صرف سعرات حرارية زيادة تقدر بنسبة 4%. كما انه يحفز الجسم على استخدام الدهون في إنتاج الطاقةبدلاً من الكربوهيدرات .. مما يساعد على إنقاص الوزن.

8- اللوز
عادة ما يؤكل اللوز مع بعض الإضافات مثل السكر، أو مضافا إلى بعض أنواع الكعك، ولكن يفضل ان يؤكل من دون اي مواد أخرى، حيث يعتبر أفضل مصدر غير حيواني للبروتين. وهو عامل بناء قوي للعظام لاحتوائه على نسبة عالية من المعادن اللازمة لبناء العظام، مثل الكالسيوم والماغنيسيوم والمنجنيز والفسفور
ويعد كذلك مصدرا للألياف وفيتامين ع، ليصبح ترسانتك الغذائية المسلحة في
مواجهة السرطان وأمراض القلب.



9- زيت الزيتون
ويستخدم كثيرا في منطقة البحر الأبيض المتوسط، ويعتبر الأكثر أمنا للصحة والقلب لكونه من الدهون غير المشبعة. وينصح الأخصائيون بإضافة زيت الزيتون الى الوجبات اليومية بينما أظهرت الدراسات إن تناوله بشكل منتظم وبكميات معقولة يقلل من خطورة أمراض القلب ويحمي الشرايين من الانسداد، كما انه مفيد لمرض السكر ومحارب لسرطان القولون ومفيد أيضا لمرض الربو.
10-العسل
طعمه لذيذ ويحلى ضعف تحليه السكر مرتين.. ولكنه أفضل للصحة بعشرة أضعاف. وقد كان العسل يستخدم للتداولي وإمداد الجسم بالطاقة لقرون وأجيال عديدة، فهو يستخدم كمضاد للالتهابات ومقاوم للفيروسات وأفضل من أي دواء طبي لمقاومة نزلات البرد.

ويتكون العسل في معظمه من الكربوهيدرات والماء ولهذا قدرته فائقة في إمداد الجسم بالطاقة، وقد كان يستخدمه قدامى الإغريق والرومان لزيادة قوتهم وقدرتهم على الاحتمال.




منقول ولكم تحياتي

المصدر: منتدى الحديقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://bloggers.rigala.net
أم عبد الرحمن

avatar


الدولة: : مصر
رقم العضوية: : 17
عدد المساهمات : 412
نقاط نشاط العضو: : 584
تاريخ التسجيل : 14/11/2011



منتديات المدونون العرب
أفضل مشاركاتى : أم عبد الرحمن



مُساهمةموضوع: رد: أفضل عشرة أطعمة لمقاومة الشيخوخة   الخميس ديسمبر 29, 2011 6:23 pm




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ليلى الصباحى ...ام هريرة


avatar



المستشار الفنى للإدارة

الدولة: : القاهرة / مصر
رقم العضوية: : 10
عدد المساهمات : 1267
نقاط نشاط العضو: : 1804
الوظيفة: : مدونة مصرية
تاريخ التسجيل : 12/11/2011





منتديات المدونون العرب
أفضل مشاركاتى : ليلى الصباحى

مُساهمةموضوع: رد: أفضل عشرة أطعمة لمقاومة الشيخوخة   الخميس ديسمبر 29, 2011 6:36 pm



نقل موفق اخى الكرم
شكل الصورة ( يجوع ) Smile
تحياتى لحسن اختيارك والموضوع القيم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://lolocat-q.blogspot.com/
قلم رصاص

avatar


الدولة: : أم الدنيا مصر
رقم العضوية: : 3
عدد المساهمات : 638
نقاط نشاط العضو: : 1035
تاريخ التسجيل : 12/11/2011



منتديات المدونون العرب

مُساهمةموضوع: رد: أفضل عشرة أطعمة لمقاومة الشيخوخة   الجمعة ديسمبر 30, 2011 10:37 am

شكراً لك أستاذ محمد
اولاً لتأسيس هذا القسم
وثانياً لحسن اختيارات المواضيع المفيدة
بارك الله فيك




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أفضل عشرة أطعمة لمقاومة الشيخوخة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
المدونون العرب :: قسم الأسرة والمجتمع :: منتدى صحتك غالية علينا-
انتقل الى: